Spatzle: il migliore a Lagundo

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Dicono di noi: Abbiamo pranzato qui a Luglio 2020 , apprezzando a pieno una bella giornata di sole, nel beer garden. Menù vario con tutte le specialità francofone e ovviamente ottima birra, Abbiamo preso una pinta di Forst chiara, una scura un piatto di leberkase e una kartoffel salad, delle costolette e un caffe viennese Molto ben organizzati e servizio veloce, nonostante il giardino sia molto vasto. Bagni all’interno puliti e degni di nota. Una tappa obbligatoria nella birreria , prima di tornare a casa

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Dicono di noi: La differenza sta nella qualità dei piatti e nella cortesia del personale. Ci ha servito Valeria, dalla quale ci siamo fatti consigliare anche stavolta, ma non è riuscita a convincerci sull’antipasto perché lo speck non può mancare coi formaggi e i Bretzel. Ma per quanto riguarda la seconda portata il consiglio è stato azzeccatissimo, gnocchi fatti in casa molto freschi all’aglio orsino e crema di zafferano e agnello con verdure (cottura perfetta aggiungerei). Complimenti perché rispetto agli altri forst che sono un po’ più “commerciali”, passateci il termine, in questo locale la qualità dei piatti per adesso ci è sempre sembrato l’obbiettivo principale.