Cucina Austriaca a Laion: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Bellissimo albergo ristorante, con comodissimo parcheggio ed un grazioso spazio esterno dove gustare un'ottima cucica locale. Obbligatorio provare almeno una volta gli Schlutzkrapfen, i tipici ravioli ripieni di spinaci, assolutamente perfetti, con una sfoglia sottile ed un ripieno indimenticabile, conditi con parmigiano e burro fuso, un vero godimento gustativo!!! Davvero buone anche le fettuccine di farine di segale con ragù di selvaggina, dol gusto intenso e piacevolmente deciso. Tutta la pasta è fatta in casa e si sente. Meno convincente il gulash di cervo con crauti rossi e canederli di speck, comunque gustoso. Non proprio memorabile lo strudel, dalla base di sfoglia secondo noi indietro di cottura e troppo "morbida". Ottimo e puntuale il servizio. Validissimo il rapporto qualità e quantità prezzo, davvero molto corretto anche in relazione all'offerta. Consiglio di dare anche solo un'occhiata alla splendida stube in legno, seminascosta tra le sale interne... ne ho viste poche di cosi belle!

Dicono di noi: Sempre un gradito ritorno!!All' aperto al sole !Il gestore sempre gentile e professionale !!Ottimo cibo genuino ...ottimi tirtlen agli spinaci e ai krauti , Ottimi Schlutzkrapfen e kanederli di spinaci e formaggio e di dolce buonissimi krostoli ripieni di marmellata di prugne ! Sempre consigliato!!

Dicono di noi: Piccola e caratteristica baita in legno con tavoli all'aperto in una radura nel mezzo del bosco. Abbiamo mangiato una buonissima polenta e un piatto di uova, speck e patate, il tutto con una buona birra. Siamo stati tranquillamente bene.

Dicono di noi: Dopo una strepitosa merenda pomeridiana, con un Kaiserschwarm tra i migliori mai assaggiati, accompagnato da una sontuosa composta di mirtilli..., decidiamo di inerpicarci nuovamente per la tortuosa stradina che conduce a questa locanda, per cenare nel meraviglioso spazio esterno, che offre un panorama davvero impareggiabile, e per provare un menù a tutta selvaggina!!! Si mangia circondati dai profumi e coccolati dal silenzio, in un atmosfera sospesa, lontana da ogni richiamo turistico, e questo sorprende, data la relativa vicinanza alle ben note località della Val Gardena. Devo purtroppo segnalare qualche incertezza nelle preparazioni, comunque molto piacevoli e gustose. le buone fettuccine al ragù di selvaggina (cervo e caprioilo), risultavano troppo slegate dal condimento, e i ravioli fatti in casa ripieni dello stesso ragù presentavano una sfoglia troppo spessa che non esaltava a dovere il buonissimo ripieno. semplicemente perfetta invece l' insalata di crauti con speck croccante scelta come contorno. Molto gradevole lo sfuso della casa, e conto assolutamente corretto.

Dicono di noi: Hotel ristorante che si trova in piazza a Laion, abbiamo cenato, cibo nella norma, prezzi modici, personale gentile. La cucina apre alle 17,30 e chiude alle 20, quindi bisogna andare presto. Non accettano prenotazioni.