Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, cozze e calamari
- Tagliere di salumi e formaggi tipici dell'Alto Adige
Primi piatti:
- Ravioli al tartufo con burro e salvia
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Branzino al cartoccio con verdure di stagione
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vini locali
- Birre artigianali
- Acqua naturale e frizzante
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti di stagione e alla creatività dello chef.
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