Il menù di Vecchia Lama a Lama Mocogno offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina emiliana e toscana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul loro menù:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Crostini misti con patè e salse
- Insalata di mare con frutti di mare freschi
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Sformato di verdure con fonduta di formaggio
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù
- Tortelli di zucca con burro e salvia
- Pappardelle al cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Lasagne al forno
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Cinghiale in umido con polenta
- Coniglio alla cacciatora
- Filetto di maiale con aceto balsamico
- Filetto di trota al cartoccio
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate arrosto
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Zuppa inglese
- Crostata di frutta
Il menù di Vecchia Lama è stagionale e cambia spesso per offrire sempre piatti freschi e in linea con le tradizioni culinarie della zona. Inoltre, il ristorante offre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti scelti. Non vedo l'ora di assaggiare queste prelibatezze durante la mia prossima visita a Vecchia Lama a Lama Mocogno!
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