Tartare di gamberi rossi di mazara del vallo con ananas e fiocchi di burrata: il migliore a Lampedusa

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Dicono di noi: Come dice il titolo se unisci professionalità, passione e qualità quello che esce é proprio Sciuri e Fava. Partendo dai fantastici taglieri di salumi e formaggi che da un emiliano non posso che rimanere estasiato dalla qualità della materia prima e gli abbinamenti azzeccattissimi con la frutta e finire con i dolci uno più buono dell altro. Menzione speciale va al piatto di pesce crudo pirata e la tartare di dentice davvero superlativi. Ogni anno un punto fermo delle nostre vacanze... Continuate così! Bravi Ragazzi!