Aperitivo di benvenuto con cannuccia di tarassaco: il migliore a Lamporecchio

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Dove mangiare Aperitivo di benvenuto con cannuccia di tarassaco a Lamporecchio
1. Ristorante Atman
90/100 (384 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15
Riso Di Chiocciole Alla Vignarola In FogliaAntipastoAperitivo Di Benvenuto Con Cannuccia Di TarassacoNever Mora Never Mora Never MoraBurro Tagliolini in brodo tiepido di terra di funghi | fagiano crudo cotto | olio al fico e cipollotto"SANT'APOLLINARE"Crème caramel | cavolo nero | capperi e sale di MaldonGarganelli in assoluto di topinambur e scorzonera | ragù di coniglio 60"Vialone nano | midollo | fieno | bottarga GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Tagliolini in brodo tiepido di terra di funghi | fagiano crudo cotto | olio al fico e cipollotto €28.00 , "SANT'APOLLINARE" €26.00 , Crème caramel | cavolo nero | capperi e sale di Maldon €18.00 , Garganelli in assoluto di topinambur e scorzonera | ragù di coniglio 60" €24.00 , Vialone nano | midollo | fieno | bottarga €26.00
Suggeriti dagli utenti: Riso Di Chiocciole Alla Vignarola In Foglia , Antipasto , Aperitivo Di Benvenuto Con Cannuccia Di Tarassaco , Never Mora Never Mora Never Mora , Burro
Dicono di noi: Una stella Michelin è assolutamente poca. Qui c’è tutto,non manca niente,impossibile trovare una mancanza o un difetto. I piatti sono opere d’arte,dispiace perfino doverli mangiare! Chef Marco Cahssai e brigata andrebbero venerati e ringraziati per l’egregio percorso culinario fattoci vivere,per non parlare della location,Villa Rospigliosi che fu costruita a fine ‘600 grazie a Papa Clemente IX. Abbiamo provato il menù degustazione totalmente composto da cacciagione e sapori della terra,consiglio vivamente per chi volesse provare questa meravigliosa esperienza. Il servizio è a dir poco impeccabile,fa davvero piacere vedere professionisti lavorare in questo modo. Fortunatamente c’è ancora qualche posto in Italia in cui si punta sull’eccellenza e non sulla mediocrità. BRAVI!!!
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