Never mora never mora never mora: il migliore a Lamporecchio

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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Dove mangiare Never mora never mora never mora a Lamporecchio
1. Ristorante Atman
90/100 (384 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Aperitivo Di Benvenuto Con Cannuccia Di TarassacoRiso Di Chiocciole Alla Vignarola In FogliaBurroNever Mora Never Mora Never MoraAntipasto Garganelli in assoluto di topinambur e scorzonera | ragù di coniglio 60"Maiale nero | verza di campo | ibiscusLingua | ostriche | rape | beurre blancTagliolini in brodo tiepido di terra di funghi | fagiano crudo cotto | olio al fico e cipollottoMenù degustazione composta da 9 piatti GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Garganelli in assoluto di topinambur e scorzonera | ragù di coniglio 60" €24.00 , Maiale nero | verza di campo | ibiscus €34.00 , Lingua | ostriche | rape | beurre blanc €32.00 , Tagliolini in brodo tiepido di terra di funghi | fagiano crudo cotto | olio al fico e cipollotto €28.00 , Menù degustazione composta da 9 piatti €130.00
Suggeriti dagli utenti: Aperitivo Di Benvenuto Con Cannuccia Di Tarassaco , Riso Di Chiocciole Alla Vignarola In Foglia , Burro , Never Mora Never Mora Never Mora , Antipasto
Dicono di noi: Una stella Michelin è assolutamente poca. Qui c’è tutto,non manca niente,impossibile trovare una mancanza o un difetto. I piatti sono opere d’arte,dispiace perfino doverli mangiare! Chef Marco Cahssai e brigata andrebbero venerati e ringraziati per l’egregio percorso culinario fattoci vivere,per non parlare della location,Villa Rospigliosi che fu costruita a fine ‘600 grazie a Papa Clemente IX. Abbiamo provato il menù degustazione totalmente composto da cacciagione e sapori della terra,consiglio vivamente per chi volesse provare questa meravigliosa esperienza. Il servizio è a dir poco impeccabile,fa davvero piacere vedere professionisti lavorare in questo modo. Fortunatamente c’è ancora qualche posto in Italia in cui si punta sull’eccellenza e non sulla mediocrità. BRAVI!!!
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