Paniscia: il migliore a Landiona

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Dicono di noi: Posto tranquillo , mangiato all'aperto sotto un gazebo a causa di restrizioni Covid ma la giornata soleggiata ci ha invogliato ad assaporare tutto e siamo stati benissimo . Iniziato con antipasti molto saporiti e appetitosi , affettati misti , salame della duja e fidighina , frittura piemontese riso freddo e tortini di verdure inoltre affettato di anatra con fichi per poi continuare con ottima paniscia cottura perfetta e pasta con ragù d'anatra , direi eccezzionale. come secondo c'era un arrosto di cingiale e maialino in crosta ... tutto annaffiato da un ottimo nebbiolo i bimbi hanno avuto la scelta di pasta bianca o ragu d'anatra e bistecchina oppure come nel caso di mio figlio cinghiale .... vanno veramente fatti i complimenti ad Emanuele in cucina e al fratello che ci ha servito con simpatia e discrezione