Certamente! Ecco il menù di Azienda Agricola Cardinali a Langhirano:
Antipasti:
- Selezione di salumi tipici dell'Emilia-Romagna
- Gnocco fritto con prosciutto crudo
- Torta fritta con Parmigiano Reggiano e aceto balsamico
- Insalata di stagione con formaggio locale
Primi piatti:
- Tortelli di zucca con burro e salvia
- Tagliatelle al ragù
- Risotto ai funghi porcini
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Arrosto di maiale con contorno di verdure
- Spezzatino di vitello con polenta
- Coniglio in porchetta con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Il menù potrebbe subire variazioni a seconda della disponibilità e della stagionalità dei prodotti. Buon appetito!
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