Dicono di noi:
L’ospitalità è alla base della filosofia della Officina Del Gusto, un posticino tranquillo e dove si mangia molto bene, al centro di Lapio. Le attenzioni al dettaglio di Salvatore sono il valore aggiunto ad una cucina del territorio, realmente radicata attorno alle ricette di questa bellissima zona di Irpinia.Antipasti primi e secondi di qualità ma anche una buona pizza. Abbiamo assaggiato una batteria di antipasti invidiabile, tutti armonicamente radicati attorno ad un’idea di cucina contadina. Sorprendente il fatto che nelle 10 proposte sopraggiunte non c’era nessun alimento replicato: le verdure, i legumi, i salumi e formaggi, rivisitati in maniera tecnicamente molto fantasiosa. Rispetto per la stagionalità rigoroso, buoni anche i dolci. Il conto, infine, sorprendente per un rapporto qualità-prezzo che non teme confronti. Noi eravamo di passaggio, ma l’esperienza fatta ci suggerisce di tornarci anche appositamente. Consigliatissimo!!!
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