Il Rifugio Giovanni Porro a Lappago offre un'ampia selezione di piatti tradizionali e gustosi. Ecco alcuni esempi dal loro menù:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici
- Insalata di mare con gamberi e cozze
- Carpaccio di carne con scaglie di parmigiano
- Bruschette miste con pomodoro fresco e olive
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla sorrentina
- Lasagne fatte in casa
Secondi piatti:
- Costine di maiale alla griglia
- Filetto di trota con mandorle e limone
- Scaloppine al limone
- Spezzatino di cinghiale con polenta
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Il Rifugio Giovanni Porro propone inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti del menù. Buon appetito!
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