Bucatini alla amatriciana: il migliore a Lariano

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Dicono di noi: Ero in viaggio, ora di pranzo inoltrata e con la voglia di pasta a mille. Sulla strada vedo il locale e quindi decido di andarvi a mangiare "a sensazione". A pranzo la friggitrice non è in funzione (avrei preso un fiore di zucca), così passo direttamente al primo, dei buonissimi spaghetti alla gricia, mantecati molto bene e con dell'ottimo guanciale, che a mio avviso andava solo fatto brustolire leggermente. La porzione era davvero generosa e non sono riuscito a prendere null'altro, e con acqua e caffè ho pagato 13,50 euro, di cui 1,50 di servizio (...). Ideale per chi ha voglia di cucina romanesca e soprattutto per chi come me, era semplicemente di passaggio.