I migliori Ristoranti di Laterina classifica di Febbraio 2025

Laterina è un incantevole borgo situato nella provincia di Arezzo, famoso per la sua cucina tipica toscana che riflette la tradizione culinaria della zona. Tra i piatti tradizionali più rinomati troviamo la ribollita, una zuppa rustica a base di pane raffermo, verdure di stagione come cavolo nero e fagioli cannellini, arricchita con olio extravergine d'oliva. Altro piatto imperdibile è la bistecca alla fiorentina, una succulenta costata di manzo cotta alla griglia e condita con sale e pepe. Da non dimenticare la crostata di ricotta e cioccolato, un dolce goloso che conquista i palati di chiunque lo assaggi. Dal punto di vista storico, Laterina vanta una lunga tradizione legata alla lavorazione del ferro, grazie alla presenza di antiche fucine che risalgono al Medioevo. La città conserva ancora oggi testimonianze di questo passato industriale, con i suoi caratteristici edifici in pietra che raccontano storie di artigianato e mestieri antichi. La cultura locale è ricca di eventi tradizionali, come la Fiera di San Giovanni che si tiene ogni anno a giugno e che celebra le radici storiche e culturali della comunità. Inoltre, Laterina è circondata da paesaggi mozzafiato e offre numerose opportunità per escursioni all'aria aperta e attività all'insegna del relax e del contatto con la natura.