Trippa: il migliore a Laterza

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Dicono di noi: A pranzo con la famiglia a Ferragosto ho avuto il piacere di tornare in questo ristorante, a pochi passi dal Santuario della SS Mater Domini, dove la cordialità e cortesia dei proprietari e lo elevano ai massimi livelli in zona. Un primo antipasto di mare, con polpo, finocchi ed uva adagiati su salsa di pesche ed un secondo antipasto con  salmone e songino su salsa di curcuma, lo spaghetto allo scoglio, la frittura di paranza, l'arrosto di scamone con patate ed il dolce della casa hanno attestato l'eccellenza del locale, con pochissime pecche nei piatti. Il ristorante tuttavia ha superato ogni più rosea aspettativa, con prezzi del menù fisso davvero irrisori rispetto alla qualità delle portate servite. Consigliatissimo!