Menù di Jaipur 2

Antipasti: - Samosa (tre triangoli ripieni di patate, piselli e spezie) - Pakora (verdure fritte in pastella di ceci) - Paneer Tikka (cubetti di formaggio marinate con spezie e grigliate) - Chicken Tikka (pollo marinato e grigliato) - Gamberi al curry (gamberi cotti con salsa di curry) Primi piatti: - Butter Chicken (pollo in salsa di pomodoro, crema e burro) - Chicken Tikka Masala (pollo in salsa di pomodoro, yogurt e spezie) - Paneer Makhani (formaggio in salsa di pomodoro, crema e burro) - Biryani (riso basmati cotto con carne o verdure e spezie) - Dal Makhani (lenticchie nere cotte con burro e spezie) Secondi piatti: - Agnello al curry (agnello cotto con salsa di curry) - Pollo Korma (pollo cotto con salsa di noci e crema) - Pescato del giorno al curry (pesce cotto con salsa di curry) - Paneer Tikka Masala (formaggio in salsa di pomodoro, yogurt e spezie) - Gamberoni al curry (gamberoni cotti con salsa di curry) Contorni: - Raita (yogurt con cetrioli e spezie) - Naan (pane indiano cotto in forno tandoor) - Riso basmati - Insalata mista - Chutney (salse a base di frutta o verdura) Dolci: - Gulab Jamun (palline di latte fritte e immerse in sciroppo) - Kulfi (gelato indiano) - Ras Malai

Menù aggiornato il: 17/02/2025 15:43:05