Il menù di A' Luna Caprese a Latina offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina italiana, con un focus particolare sulla cucina campana e mediterranea.
Per iniziare, si possono gustare antipasti come la classica caprese con mozzarella di bufala, pomodori e basilico fresco, oppure la parmigiana di melanzane, le polpette al sugo, le bruschette miste o il prosciutto e melone.
Tra i primi piatti troviamo la pasta fresca fatta in casa, come gli gnocchi alla sorrentina, i paccheri alla amatriciana, gli spaghetti alle vongole, la lasagna alla bolognese, i ravioli di ricotta e spinaci o i tortellini in brodo.
Per i secondi piatti, si possono scegliere tra piatti di carne come la tagliata di manzo con rucola e grana, la cotoletta alla milanese, il filetto di maiale al pepe verde, la grigliata mista di carne o il pollo alla cacciatora. Per chi preferisce il pesce, ci sono proposte come il branzino al forno, il tonno alla griglia, il calamaro ripieno, il polpo alla luciana o la frittura mista di pesce.
Per accompagnare i piatti principali, si possono ordinare contorni come patate al forno, insalata mista, verdure grigliate o spinaci saltati in padella.
Per concludere il pasto in dolcezza, non mancano dolci fatti in casa come la torta caprese, la panna cotta, il tiramisù, il babà al rum o la
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