Menù di Trattoria Vecchia Sorni

Trattoria Vecchia Sorni a Lavis è un ristorante che propone piatti della tradizione trentina e italiana, con un'attenzione particolare agli ingredienti di alta qualità e alla freschezza dei prodotti. Il menù varia in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti locali, garantendo sempre una cucina genuina e autentica. Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di Grana - Flan di zucca con fonduta di formaggio - Insalata di mare con gamberi, scampi e calamari - Polenta con funghi porcini e speck Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini - Pappardelle al ragù di cinghiale - Gnocchi alla trentina con burro e salvia - Lasagne alla bolognese - Tortellini in brodo Secondi piatti: - Scaloppine alla pizzaiola - Filetto di trota con salsa al limone - Costolette di agnello alla griglia - Brasato al vino rosso con polenta - Cotoletta alla milanese Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno - Insalata mista - Spinaci saltati in padella - Fagioli all'uccelletto Dolci: - Torta della nonna - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Tiramisù tradizionale - Millefoglie con crema chantilly - Gelato artigianale Il menù della Trattoria Vecchia Sorni a Lavis è completo e variegato, pensato per soddisfare i gusti di tutti i clienti, garantendo sempre la massima qualità e freschezza dei prodotti. Inoltre, il locale offre una selezione di vini trentini e italiani, perfetti per accompagnare i piatti proposti dal menù.

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