I migliori Ristoranti di Le Castella classifica di Febbraio 2025

Le Castella, incantevole borgo marinaro situato sull'Isola di Capo Rizzuto, vanta una ricca tradizione culinaria che riflette la cultura e la storia della zona. Tra i piatti tipici da non perdere vi sono la "spizzula", una zuppa di pesce a base di pesce fresco del Mediterraneo arricchita con pomodori e prezzemolo, e i "cavatelli alla pizzaiola", pasta fresca condita con sugo di pomodoro, olive nere e capperi. Un'altra prelibatezza locale sono i "peperoni ripieni", peperoni dolci farciti con carne macinata, pangrattato, formaggio e aromi che regalano un mix di sapori unici. Da non dimenticare sono anche i "ricci di mare gratinati", un piatto di mare prelibato e raffinato che conquista i palati più esigenti. Dal punto di vista storico, Le Castella vanta un antico castello aragonese che domina il paesaggio circostante, testimone di epoche passate e di battaglie storiche. La cultura locale è fortemente legata alle tradizioni marinare, con la pesca che rappresenta da sempre una delle principali attività economiche della comunità. Inoltre, la città offre la possibilità di visitare il Museo Archeologico di Capo Rizzuto, che espone reperti archeologici risalenti all'epoca greca e romana, arricchendo la conoscenza della storia e dell'arte della zona. In sintesi, Le Castella è una destinazione che unisce sapori autentici, storia affascinante e tradizioni millenarie, regalando un'esperienza indimenticabile ai visitatori.