Antipasti:
- Burrata fresca con pomodorini secchi e rucola
- Caprese con mozzarella di bufala, pomodori freschi e basilico
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Frittura di paranza con verdure di stagione
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri al ragù di pesce spada
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al limone
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- Involtini di melanzane alla parmigiana
- Costolette di agnello alla griglia
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pizzette fritte
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
Vini:
- Primitivo di Manduria
- Negroamaro del Salento
- Verdeca della Valle d'Itria
- Malvasia delle Lipari
Caffè e liquori:
- Espresso
- Amaro del Capo
- Limoncello
- Grappa di Moscato
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