Menu di Questo locale

Locale è un ristorante situato nel cuore di Lecce, famoso per la sua cucina tradizionale pugliese e per la sua atmosfera accogliente e conviviale. Il menù offre una vasta selezione di piatti tipici della regione, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potrete trovare nel menù di Locale: Antipasti: - Burrata con pomodori secchi e rucola: un classico antipasto pugliese, con la burrata fresca e cremosa accompagnata da pomodori secchi e rucola fresca. - Fritto misto: una selezione di fritture tipiche della tradizione pugliese, come olive ascolane, fiori di zucca e gamberi. - Bruschette miste: croccanti fette di pane tostato condite con pomodori freschi, basilico e olio extravergine di oliva. Primi piatti: - Orecchiette con cime di rapa e salsiccia: uno dei piatti più famosi della cucina pugliese, con orecchiette fatte in casa condite con cime di rapa e salsiccia. - Risotto alle cozze: un primo piatto ricco e saporito, con riso Carnaroli cotto con cozze fresche, pomodorini e prezzemolo. - Spaghetti alle vongole: un classico della cucina italiana, con spaghetti conditi con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino. Secondi piatti: - Frittura di pesce: una selezione di pesce fresco fritto, come calamari, gamberi e triglie, servita con verdure di stagione. - Tagliata di manzo con rucola e grana: una gustosa tagliata di manzo servita su un letto di rucola fresca e condita con scaglie di grana. - Parmigiana di melanzane: uno dei piatti più amati della cucina pugliese, con fette di melanzane fritte alternate con pomodoro, mozzarella e basilico. Contorni: - Insalata mista: un'insalata fresca e colorata con pomodori, cetrioli, carote e olive nere. - Patate al forno: patate tagliate a fette e cotte al forno con rosmarino e aglio. - Verdure grigliate: una selezione di verdure di stagione grigliate e condite con olio extravergine di oliva e sale. Dolci: - Tiramisù: il classico dolce italiano, con savoiardi inzuppati nel caffè e crema al mascarpone. - Pasticciotto: il dolce tipico di Lecce, con pasta frolla e crema pasticcera. - Semifreddo al cioccolato: un dessert fresco e goloso, con crema al cioccolato e biscotti sbriciolati. Il menù di Locale è ricco e variegato, con piatti per tutti i gusti e le esigenze, perfetti per chi vuole gustare la vera cucina pugliese in un'atmosfera accogliente e familiare.