Menù del ristorante:
Carello del pescato del Giorno €60.00
, Risotto Carnaroli cotto in brido di prezzemolo, mantecato alla curcuma con osso buco di rana pescatrice cremolato ed emulsione alla barbabietola €15.00
, Pasticciotto con frolla all'olio di oliva all'uso del semiserio €5.00
, Guancia di vitello cotta a bassa temperatura al primitivo di manduria, crema di patate seglinde vaniglia e melanzane in agrodolce €15.00
, Marri di agnello laccati al negroamaro, salsa di peperoni arrostiti e losagne di verdure estive caramellate all'olio E.V.O e mentuccia €12.00
Suggeriti dagli utenti:
Fritturina Mista
, Burrata
, Baccalà Mantecato
, Frittura Di Paranza
, Tris Di Tartare
Dicono di noi:
Ci è stato consigliato da un amico questo ristorante che, vivendo a Lecce solo da pochi anni, non conoscevamo. Ci siamo stati oggi a pranzo ed è stata appunto una piacevolissima scoperta in quanto dire che ci siamo trovati bene è molto riduttivo. I piatti che abbiamo gustato sono stati "spettacolari" sia per il sapore che per la presentazione ( tartare di tonno rosso, bombetta di salmone, risotto ai sapori dell'Adriatico, cacio-pepe-gamberi, bavarese ai frutti rossi). Massima gentilezza e rapidità nel servizio, piacevolissimo il locale. Lo consigliamo, ci ritorneremo sicuramente.
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