Menù del ristorante:
Tagliolino 30 tuorli d'uovo Aglio olio e peperoncino , tartare di gamberi rossi di Gallipoli, stracciatella pugliese ed emulsione di alga Nori €20.00
, padella di cozze gratinata €12.00
, Passatina di fave secche dei nostri contadini con cicoriella selvatica saltata, frigitelli fritti e coda di mazzancolla dell'adriatico €12.00
, Fonduta Fredda di burrata Salentina, gambero violetto di Gallipoli €20.00
, Bistecca di tonno in crosta di sesamo, misticanza estiva e salsa Teriyaki €14.00
Suggeriti dagli utenti:
Bombolone All'amatriciana
, Tataki Di Tonno
, Crema Catalana
, Orecchiette Con Cime Di Rapa
, Cozze Gratinate
Dicono di noi:
Ci è stato consigliato da un amico questo ristorante che, vivendo a Lecce solo da pochi anni, non conoscevamo. Ci siamo stati oggi a pranzo ed è stata appunto una piacevolissima scoperta in quanto dire che ci siamo trovati bene è molto riduttivo. I piatti che abbiamo gustato sono stati "spettacolari" sia per il sapore che per la presentazione ( tartare di tonno rosso, bombetta di salmone, risotto ai sapori dell'Adriatico, cacio-pepe-gamberi, bavarese ai frutti rossi). Massima gentilezza e rapidità nel servizio, piacevolissimo il locale. Lo consigliamo, ci ritorneremo sicuramente.
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