Menù del ristorante:
Sformatino di Orecchette Senatore Cappelli di nostra produzione con passatina di pomodoro ciliegino, basilico fresco, fonduta di fior di latte e polpette della nonna €10.00
, Passatina di fave secche dei nostri contadini con cicoriella selvatica saltata, frigitelli fritti e coda di mazzancolla dell'adriatico €12.00
, Involtino di pesce spada con passolini, pinoli, mollica di pane gratinati alla gallipolina con ciambotto di verdure €14.00
, Guancia di vitello cotta a bassa temperatura al primitivo di manduria, crema di patate seglinde vaniglia e melanzane in agrodolce €15.00
, Fiori di zucca ripieni di capresina filante panati in crosta di taralli su gazpacho salentino €10.00
Suggeriti dagli utenti:
Tris Di Tartare
, Baccalà Mantecato
, Ravioli Ripieni
, Tortino Di Melanzane Con Crema Di Basilico
, Parmigiana
Dicono di noi:
Ci è stato consigliato da un amico questo ristorante che, vivendo a Lecce solo da pochi anni, non conoscevamo. Ci siamo stati oggi a pranzo ed è stata appunto una piacevolissima scoperta in quanto dire che ci siamo trovati bene è molto riduttivo. I piatti che abbiamo gustato sono stati "spettacolari" sia per il sapore che per la presentazione ( tartare di tonno rosso, bombetta di salmone, risotto ai sapori dell'Adriatico, cacio-pepe-gamberi, bavarese ai frutti rossi). Massima gentilezza e rapidità nel servizio, piacevolissimo il locale. Lo consigliamo, ci ritorneremo sicuramente.
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