Menù del ristorante:
Marri di agnello laccati al negroamaro, salsa di peperoni arrostiti e losagne di verdure estive caramellate all'olio E.V.O e mentuccia €12.00
, Involtino di bucatino alla Norma del Semiserio su passatina di pomodorini fischetto aromatizzato al basilico €10.00
, Passatina di fave secche dei nostri contadini con cicoriella selvatica saltata, frigitelli fritti e coda di mazzancolla dell'adriatico €12.00
, Sformatino di Orecchette Senatore Cappelli di nostra produzione con passatina di pomodoro ciliegino, basilico fresco, fonduta di fior di latte e polpette della nonna €10.00
, Risotto Carnaroli cotto in brido di prezzemolo, mantecato alla curcuma con osso buco di rana pescatrice cremolato ed emulsione alla barbabietola €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Tataki Di Tonno
, Ravioli Ripieni
, Burrata
, Bombolone All'amatriciana
, Orecchiette Con Cime Di Rapa
Dicono di noi:
Ci è stato consigliato da un amico questo ristorante che, vivendo a Lecce solo da pochi anni, non conoscevamo. Ci siamo stati oggi a pranzo ed è stata appunto una piacevolissima scoperta in quanto dire che ci siamo trovati bene è molto riduttivo. I piatti che abbiamo gustato sono stati "spettacolari" sia per il sapore che per la presentazione ( tartare di tonno rosso, bombetta di salmone, risotto ai sapori dell'Adriatico, cacio-pepe-gamberi, bavarese ai frutti rossi). Massima gentilezza e rapidità nel servizio, piacevolissimo il locale. Lo consigliamo, ci ritorneremo sicuramente.
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