Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Insalata di verdure di stagione
- Polenta e funghi porcini
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla trentina con speck e formaggio
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Filetto di trota alla griglia con contorno di verdure
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Brasato di manzo al vino rosso con polenta
- Coniglio arrosto con patate al forno
Dolci:
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Panna cotta con frutti di bosco
- Tiramisù
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini della cantina locale
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
- Caffè e liquori vari
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