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Dicono di noi:
Un locale in cui la "sostanza" la fa da padrone. Il tagliere ha nel suo assortimento speck e lardo di qualità ben superiore a quella di blasonati ristoranti trentini. Polenta, funghi e crauti ottimi. La trota, molto buona (unico appunto il fatto che risultava essere salmonata e vista la location ci si aspetterebbe una trota con carni bianche....... Comunque, mi ripeto, buonissima). Carne salada perfetta, sia "cruda" che cotta. Un locale che offre una cucina onesta, piatti ben eseguiti senza concessioni ad inutili fronzoli, il tutto accompagnato da una splendida cordialità sempre presente in ogni persona dello staff. Bravi!
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