Risotto di ostriche: il migliore a Legnaro

Menù del ristorante: Frittura dell’Adriatico €20.00 , Spaghetti alle Vongole Veraci €12.00 , Gnocchetti al Salmone di Patate fatti in casa €10.00 , Grigliata mista alla brace €20.00 , Gnochetti ai Sfilacci di Cavallo di Patate fatti in casa €10.00

Suggeriti dagli utenti: Grigliata Di Pesce , Cassiopippa , Piatto Pazzo Misto Pesce Crudo , Tagliolini All'astice , Gransoporo Alla Veneziana

Dicono di noi: Io vivo a Legnaro da sempre e sono vegana, sono stata al Ristorante per una cerimonia dove sapevano ci sarebbe stata una persona vegana. Non sapevano come gestirmi. Io non sono esigente ma mi sono stancata che le uniche opzioni quando esco siano pasta con le verdure e al sugo di primo e secondi con verdure grigliate. Ho bisogno di capire se nel 2021 la ristorazione si possa muovere con qualcosa di più visto che magari tra persone onnivore qualche vegano lo avranno anche e sempre di più nei prossimi anni.. Io mi faccio dei pesti fantastici a casa e perfino dolci. Il servizio è stato molto cortese e ricco di empatia, mi hanno chiesto se era di mio gradimento, mi hanno chiesto cosa potevo gradire di antipasto ( bruschette di pomodorini crudi ottimi). Non ho mangiato male anzi benissimo. Mi sto lamentando della varietà di offerte. Modificando leggermente il menù. Se hai un vegano e offri riso di pesce cuoci il riso a parte con dei cannellini e dei pomodorini dopo cottura. Olio per mantecare o se sei di fretta una minima frullata. La gestione si può... io ho una famiglia onnivora e si può fare per la gestione di un singolo pasto con qualche piccolo accorgimento usando pentole diverse. Mi dispiace che non si possa fare. Prepararsi un pochino sarebbe utile.