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Scaloppini
Dicono di noi:
Sei nel lago, e vuol pur dire qualcosa per l’anima, e cogli la differenza da “vista lago”
Ti rilassi, chi ti serve è gentile e non invadente e il menu non sembra urticante
Scegli un antipasto di lago ben concepito e più che soddisfacente
Prosegui con il classico risotto con il persico, che come sempre vale la sosta
Chiudi con il lavarello burro e salvia
Accompagni con una bottiglia di chiaretto (con un ricarico tutto sommato corretto)
E non puoi sbagliare
Peccato per dei paccheri al sugo di lago francamente anonimi e senza anima
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