Canederli in brodo: il migliore a Levico Terme

Menù del ristorante: Pannacotta con cioccolata, caramello o composta biologica €4.00 , Carpaccio di Carne salada con Rucola e Trentingrana €8.00 , Orzetto alla Trentina con porcini €7.50 , Tiramisù €4.00 , Strangolapreti alla Trentina €7.50

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Dicono di noi: Vedendo il menù e la parte esterna mi aspettavo un locale decisamente diverso, invece all'entrata mi aspetta una gradevole sorpresa con un ambiente caldo e piacevole. Strangolapreti con burro e trentigrana, delicati forse un po' troppo, manca un sapore deciso che faccia la differenza tipo di un parmigiano reggiano. Il tortel di patate servito con pesce di lago però l'ho trovato strepitoso, sia il tortel che l'abbinamento con l'affumicato del pesce di lago e la fortuna ha voluto che anche il vino rosso della casa (credo merlot) chiudesse il cerchio perfettamente per un piatto da 5 stelle. Servizio piacevole e veloce, una unica pecca, mi sarebbe piaciuto sapere quali pesci stavo mangiando, è un piatto che va presentato.