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Tagliata
, Tonno Scottato
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Dicono di noi:
Personale di sala molto cortese e gentile e se richiesto anche informale ( cosa a mio parere molto gradita).
Molto buoni ed equilibrati i cocktail, come il "paloma" o "old monkey" un po' meno gli hamburger che meritano qualche critica:
- scopello: l'hamburger di tonno era troppo cotto e secco
- il bronte nonostante la cottura richiesta fosse sangue è arrivato midium well ( ad un passo dal ben cotto)
- la tartar di manzo ottima nonostante fosse troppo neutra per la tipologia di locale che in fondo ha un suo carattere che strasmette ai cocktail ma non riesce a trasmettere ai piatti.
Tornerò sicuramente a bere?
Ovvio
Tornerò a mangiare ?
Probabile, nella speranza che cucina faccia un enorme salto in avanti.
Un saluto a tutto lo staff.
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