Gamberoni in pasta kataifi e crema di aceto balsamico: il migliore a Lignano Sabbiadoro

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Dicono di noi: Ristorante dal nome insolito che invita alla sua scoperta confortati dal fatto di entrare in una enoteca. Peccato che non ti danno la lista dei vini e non sai cosa spendi su quello che berrai. Hanno un solo prosecco e se chiedi un calice bianco fermo di Collio friulano ti versano una ridotta quantità nel bicchiere da una bottiglia senza etichetta. La fiducia comunque sarà ripagata dal basso costo che troverai in conto. I primi sono ottimi e la location alquanto buffa perché tenta di ricreare una finta atmosfera di rusticità. Il vino non va solo servito ma anche spiegato e valorizzato nella sua italianità soprattutto ai tanti stranieri che si siedono ogni sera ai tavoli. Non ci tornerò senz’altro perché il sapore dell’osteria non si crea con le sole finte travi a soffitto e il locale non offre nulla di nuovo.