Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici
- Bruschette assortite
- Insalata di mare
- Carpaccio di manzo con scaglie di grana e rucola
- Frittura di pesce misto
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano e speck
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla sorrentina
- Lasagne al pesto e gamberi
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di trota al burro e limone
- Cotoletta alla milanese con contorno di patate al forno
- Brasato di manzo al vino rosso con polenta
- Costine di maiale alla griglia con verdure grigliate
- Filetto di manzo ai funghi porcini
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pomodorini al basilico
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele calda con gelato alla vaniglia
- Mousse al cioccolato
- Crema catalana
Bevande:
- Vini locali e nazionali
- Acqua naturale e frizzante
- Birre artigianali
- Bibite analcoliche
- Caffè e liquori vari
Il menù del ristorante Speck Stube Al Castel a Limone sul Garda può variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.
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