Tagliatelle ai porcini e maccheroni al ferretto al sugo di cinghiale: il migliore a Linguaglossa

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Dicono di noi: Sono stato in questo locale per la prima volta oggi a pranzo con la mia famiglia, il locale si trova ai piedi dell'Etna a linguaglossa, ho deciso di pranzare al Sole e Neve, in quanto questa mattina sono salito con la mia famiglia a vedere un po di neve sull'Etna, all'ora di pranzo scendendo abbiamo visto questo localino che a prima vista sembrava carino, quindi abbiamo deciso di pranzare, una volta entrati il proprietario ci ha fatto accomodare e ha esordito dicendo che il menù è alla carta, elencandoci cosa offrivano, il problema che non ci hanno portato il menù quindi non abbiamo avuto l'opportunità di valutare sia l'offerta che i prezzi. Abbiamo deciso di prendere due antipasti caserecci, due primi e due secondi. Gli antipasti non erano per niente caserecci, in quanto dal gusto sembravano prodotti comprati al supermercato, sia i formaggi, che i salumi e la ricotta, la nota dolente è stata sulle portate principali, per primo abbiamo ordinato tagliatelle ai funghi e maccheroni al sugo, le tagliatelle erano scotti, insipidi e i funghi erano molli con un brutto sapore, i maccheroni erano anche essi insipidi, entrambi i primi sono stati serviti freddi, la delusione è continuata con i secondi,in quanto le due grigliate miste prese, oltre ad esserci state servite fredde, erano molto scarsi nella quantità, consistente in un piccolo nodino di salsiccia, una fettina di pancetta e un pezzettino di agnello. Per completare la delusione i proprietari ci hanno presentato un conto salatissimo. Quindi abbiamo deciso di non tornare più al Sole e Neve, in quanto ci è stato offerto un pranzo scarso sia nella quantità che nella qualità, freddo, scotto e senza sapore, senza possibilità di vedere il prezzo delle portate in quanto non ci è stato dato nemmeno il menù, alla fine per un pranzo rovinato abbiamo pagato ben 34 euro a persona, un prezzo altissimo considerando la quantità e la qualità del cibo offerto dal locale.