Antipasto: il migliore a Lisciano Niccone

Dicono di noi: se si volesse fare l'analisi della figura poliedrica,eccentrica ma di una tenacia e forza nel lanciarsi,anzi paracadutarsi con tutta l'anima ad un certo punto della propria vita come se si decidesse di tentare ab poker un rilancio sostanzioso,allora si potrebbe tranquillamente dire che IVO BALDI avesse un attacco di incoscenza senile.Ecco che invece con la tenacia che lo contraddistingue e che gli ha fatto attaccare come un carro armato il difficile mondo del ristorare i viandanti cimentandosi anche su difficili pietanze come il pesce di mare,con felice sorpresa questo umile ma dignitoso personaggio ha vinto la sua battaglia andando avanti con passione ,fregandosene dei muri e dei dispetti a volte di una categoria molto decisa a tranciare le approssimazioni o i tentativi di inserirsi nella universita' della cucina.Ivo Baldi non sara' mai un Vissani etc.ma la sua semplicita' di uomo perbene,aiutato ora da una splendida figlia,lo trasporta nel mondo del saper cucinare mettendo avanti a tutto il ben stare del cliente.se sarete dalle parti di Tuoro sul Trasimeno andate a trovarlo.

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Dicono di noi: Cibo casalingo, pasta fatta in casa, menù del territorio la Gianna ti accoglie come fosse la mamma di tutti, Ambiente informale ed accogliente Tranquillo Silenzioso