Menù del ristorante:
Filetto 250g di Black Angus Irlanda cotto alla griglia, olio E.V.O. sale leggermente affumicato, pepe di sichuan €20.00
, Tartare 160g di manzo Fassona piemontese, salsa worcester, tuorlo d’uovo, sale affumicato, pepe di sichuan, olio E.V.O. petali di fiori essiccat €17.00
, RED VELVET, CARROT CAKE, CHOCOLATE FONDANT, APPLE TARTLET, Coppa Cheesecake Monterosa, CREMOSO AL PISTACCHIO, COPPA TIRAMISU’, COPPA MASCARPONE, COPPA CREME BRULEE E FRUTTI DI BOSCO, Croccante alle mandorle, SOUFFLE’ BLACK & WHITE, Flute limoncello €4.50
, VERDURE GRIGLIATE €4.00
, Filetto 250g di Blackmore Wagyu Ribeye Australia cotto alla griglia, olio E.V.O. sale australiano, pepe di sichuan €30.00
Suggeriti dagli utenti:
RIBS Costine Di Maiale
, Tartare Di Fasdona Con Tartufo Pepe E Uovo
, Alette Di Pollo
, Whiskey Di Alto Livello
, Patatine Fritte
Dicono di noi:
Sono stato qui per la serata maialino e mi sono trovato da Dio e per me che sono un cuoco specializzato in affumicatura ho trovato chi mi ha battuto
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