Antipasti:
- Carpaccio di cervo con misticanza di insalata
- Tagliere di salumi e formaggi tipici valtellinesi
- Insalata di gamberi e avocado
- Zuppetta di cozze e vongole
Primi piatti:
- Pizzoccheri della Valtellina
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla zucca con burro e salvia
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Costolette di agnello alla brace
- Filetto di bresaola con rucola e scaglie di grana
- Cotoletta alla milanese
- Filetto di trota alla griglia con salsa al limone
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Polenta taragna
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Mousse al cioccolato
Caffè e liquori:
- Caffè espresso
- Grappa alle erbe
- Amaro del Capo
- Limoncello
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti.
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