Costolette di agnello affumicate alla lavanda cavolo cappuccio stufato e crema di carote agli agrumi: il migliore a Livigno

Menù del ristorante: Warm, pink potato stuffed served with fresh yolk, white truffle, casera cheese fondue and Asetra caviar €18.00 , Crèpes suzettes with Gran Marnier, served with ice cream of fresh sheep cheese and orange zests confit €8.00 , Scaloppa di fegato grasso d’oca su crostone di pane e confettura di fichi €19.00 , Paccheri con pomodori brasati al limone e scaglie di grotta €16.00 , Swiss fondue of appenzeller, gruyere and raclette cheese served with mixed pickels, regional cold cuts and bread croutons €26.00

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Dicono di noi: Ho provato per la prima volta questo ristorante all'interno dell'hotel Lac Salin ed il mio giudizio è più che positivo, location davvero caratteristica, tutta in legno, ambiente raffinato ed accogliente, staff gentilissimo, ottimo cibo, prezzi in linea con il luogo.