Menù del ristorante:
La bresaola della nostra terra: Profumi di luppolo, arrotolata con formaggio caprino con burro al luppolo €8.50
, La merdenda del mastro birraio: bresaola, bondiola, prosciutto cruso, salamino nostrano, lardo di colonnata, patata lessa, salsa yogurt e salsa al rafano - brezel €9.00
, Galletto del birrificio, riposato in whirpool di birra 1816 con patatine fritte €14.00
, Scaglie di grana, rucola e porcini €8.50
, Costine di maiale marinate alla birra e spezie locali di montagna con patate €14.00
Suggeriti dagli utenti:
Beef Hamburger
, Birra Affumicata
, Beef Steak
, Pork Ribs
, Galletto Del Birrificio
Dicono di noi:
Dato il periodo non si poteva pranzare all'interno. Il locale ha organizzato una bellissima area esterna davanti, in fianco e dietro il caseggiato. Abbiamo pranzato riscaldati dal sole con un buonissimo filetto ed una altrettanto ottima tagliata; il tutto innaffiato da una buona birra affumicata!
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