Costolette di agnello affumicate alla lavanda cavolo cappuccio stufato e crema di carote agli agrumi: il migliore a Livigno

Menù del ristorante: Crèpes suzettes with Gran Marnier, served with ice cream of fresh sheep cheese and orange zests confit €8.00 , Trancio di spigola al forno in guazzetto di pomodoro, capperi e olive taggiasche €23.00 , Sweet pumpkin pie, rhum syrup and dried fruit soup €8.00 , Crispy “pie” of “bresaola” served with artichokes , bitter orange marmalade and cream of scimudin cheese €16.00 , Loin of roe deer, haselnut praline, infusion of pine needles laquered with honey, glaced shallots and and crumbles of chocolate with citrus fruits €20.00

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Dicono di noi: Ho provato per la prima volta questo ristorante all'interno dell'hotel Lac Salin ed il mio giudizio è più che positivo, location davvero caratteristica, tutta in legno, ambiente raffinato ed accogliente, staff gentilissimo, ottimo cibo, prezzi in linea con il luogo.