Certamente! Ecco un possibile menù della Vongola Ubriaca a Livorno:
Antipasti:
- Insalata di mare con vongole veraci e gamberi
- Cozze gratinate al forno
- Frittura mista di pesce con totani e gamberi
- Carpaccio di pesce spada con rucola e parmigiano
- Calamari ripieni al sugo
Primi piatti:
- Linguine alle vongole
- Spaghetti alle arselle
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliolini al nero di seppia con gamberi e zucchine
- Paccheri alle cozze e pomodorini
Secondi piatti:
- Frittura di paranza con verdure fritte
- Grigliata mista di pesce con scampi, gamberoni e triglie
- Stoccafisso alla livornese con pomodoro e olive
- Filetto di spigola al limone
- Seppie ripiene con piselli e pomodoro
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta della nonna
- Crema catalana
- Sorbetto al limone
Vini:
- Vernaccia di San Gimignano
- Bolgheri Rosso
- Vermentino di Maremma
- Rosato di Toscana
- Moscato di Livorno
Questo è solo un esempio di menù, i piatti offerti possono variare in base alla stagionalità e
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