Il menù del Bar Ughi a Livorno offre una vasta selezione di piatti deliziosi e tradizionali della cucina italiana. Ecco alcuni degli piatti principali presenti nel menù:
Antipasti:
- Insalata di mare: una fresca e gustosa insalata di frutti di mare misti
- Crostini misti: una selezione di crostini con patè di fegato, pomodoro e mozzarella, e olive
- Carpaccio di manzo: sottili fette di manzo marinato con rucola e scaglie di grana
- Bruschette miste: bruschette con pomodoro, mozzarella, e olive
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: spaghetti conditi con vongole fresche, aglio, olio e prezzemolo
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso arricchito con frutti di mare misti
- Lasagne al forno: lasagne fatte in casa con besciamella, ragù e parmigiano
- Tagliatelle al pesto: tagliatelle condite con pesto genovese e pinoli
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina: succulenta bistecca di manzo alla griglia servita con contorno di patate
- Filetto di branzino alla griglia: filetto di branzino fresco cotto alla griglia con contorno di verdure
- Pollo alla cacciatora: pollo cotto lentamente con pomodoro, olive e funghi
- Involtini di melanzane: melanzane ripiene di ricotta e pomodoro gratinate al forno
Contorni:
- Insalata
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