Certamente! Ecco il menù di Salmastro Doc a Livorno:
Antipasti:
- Carpaccio di polpo con verdure croccanti
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Polpette di pesce con salsa allo yogurt e menta
Primi piatti:
- Spaghetti allo scoglio con pomodorini e cozze
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliolini neri con vongole e bottarga
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce con contorno di verdure
- Filetto di branzino alla griglia con patate al forno
- Frittura di paranza con salsa tartara
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù al limoncello
- Panna cotta alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco
- Torta della nonna
Il menù potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti freschi. Buon appetito!
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