Polpo: il migliore a Livorno

Dicono di noi: Ieri sera siamo stati al Vino E Vegeto, ed abbiamo mangiato il cibo del Melafumo... almeno questo è ciò che ci ha proposto il cameriere.. (ovviamente niente carta). Abbiamo preso il classico antipasto Melafumo, chioccioline di mare, ghiacce e poco saporite, baccalà fritto e ripassato, unico piatto degno di nota e, cozze alla marinara, servite nella sempre in auge "zuppiera di prastica" erano stracotte, piene di quell'erbaccia stoppacciata che hanno in bocca, con un brodetto terrigeno. Di secondo grigliata mista e polpo al profumo di tartufo.. e qui casca la peppa!!! Decente il pesce ed il gamberone, mentre il totano era talmente duro da sembrare una suola di scarpe, non riuscivo a tagliarlo con il coltello. Il polpo infine stracotto non si sentiva per niente il profumo del tartufo, forse lo avevano dimenticato. Come mi ricordavo, vino a go go (gratis tra l'altro), crema catalana (calda solo in superficie) caffè, ammazza-caffè. Spesa irrisoria, 45€ in due. Chi è stato al Melafumo, sa perfettamente che l'ambiente è il folclore livornese, Che Guevara e bandiere rosse ovunque, camerieri con la falce e il martello all'altezza del cuore, tovaglie di carta, bicchieri spaiati e piatti pure. Ma si mangiava (parlo ovviamente al passato) molto bene, pesce fresco, quello trovato al mercato il giorno stesso e l'ambiente conviviale e roboante del popolo livornese facevano da contorno ad una serata, diversa ma piacevole. Purtroppo però le cose cambiano ed il giusto equilibrio tra qualità - intesa come cibo, location e servizio- ed il prezzo, sono venuti a mancare.

Suggeriti dagli utenti: Expresso , Panna Cotta , Bruschetta Al Pomodore , Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino , Gemischter Salat

Dicono di noi: Siamo andati due giorni in agosto e abbiamo pranzato sempre lì. Abbiamo preso spaghetti allo scoglio, penne cacciuccate con polpo ..... Abbiamo trovato tutto molto buono e cucinato bene. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Dicono di noi: Antipasto 12€, quando lo hanno servito pensavo fosse uno scherzo o il piatto per le bucce. 4 (4 di numero!) pesciolini minuscoli, 4 (davvero 4!!) pezzettini di qualcosa di indecifrabile in una salsa indecifrabile, 4 pezzettini di polpo che scomparivano nella cicoria e una specie di salsa di salmone che sembrava quella dei tubetti del supermercato. Primo buono, ma porzioni ridicole (15€!!!!). Secondo, un pesce intero, diviso sul momento (buono) peccato che ai primi porzioni abbondanti e ricche, agli ultimi due imbarazzante figura della proprietaria...scusate non mi sono regolata!...ma mica ha preso dell’altro...no!! Ha messo i resti del pesce nel piatto con qualche verdura. Alla fine un conto che superava le 100€ a famiglia (oltre 55€ a persona!). Sono uscito e avevo più fame di quando sono entrato. SCONSIGLIO ASSOLUTAMENTE

Dicono di noi: Eravamo in cerca di cibo straordinario. Mio marito ha chiesto di fare una foto del forno per pizza. Il proprietario ha tirato lui nel proprio di fronte all'albergo. Ha poi afferrato una pagnotta di pane appena sfornato, è rotto un pezzo calda e l'ho consegnato a noi. Avevamo calamari grigliati incredibile, dividere i migliori spaghetti carbonara e una pizza. Il servizio era eccellente. Ci siamo stati per sentire le campane suonano nella torre accanto a noi! Non perdetevi questo ristorante! !

Dicono di noi: Qualità del cibo discreta, cameriere svogliate e senza voglia di fare nulla..addirittura ci hanno rimproverato che il pizzettaro voleva andare via per aver chiesto una pizza...per non parlare del conto esorbitante...sconsigliato al massimo

Dicono di noi: Panini piccolissimi per il prezzo ed il format da fast food ..... panino con il polpo..... ma mi sa che era scappato ....

Dicono di noi: Personale improvvisato e inesperto nella ristorazione,avevamo prenotato ma al nostro arrivo sembrava cadessero dal cielo nonostante la prenotazione,attesa lunghissima e assurda,i piatti arrivano con molto ritardo tra loro quindi non si riesce a mangiare tutti assieme,la pizza è buona ma come in tantissimi altri posti,nota di lode per l'insalata di mare come antipasto,composta da polpo e cozze,quelle era davvero eccezionale

Suggeriti dagli utenti: Ottimo Ponce Alla Livornese , Pizza Contadina , Cocktail Americano , Spaghetti Alle Cozze , Antipasti

Dicono di noi: Abbiamo mangiato male : pasta scotta e mal condita, fritto ultra pesante, verdura scadente. 1 piatto a teste e poi siamo scappati. Unica nota personale gentile anche se di aspetto sciatto.

Menù del ristorante: Il nostro antipasto di mare €10.50 , La croccante frittura del golfo €14.40 , Risotto ai frutti di mare sfumato al Sauvignon Bastianich €11.20 , Bavette alla Paolo con Bottarga di Muggine, pinoli, lemongrass €11.20 , Orecchiette con guanciale toscano,pomodoro piccadilly, basilico €10.50

Dicono di noi: Pizza napoletana buonissima!!! Abbiamo anche assaggiato gli antipasti toscano e di mare, anche questi molto buoni. Prezzo giusto e locale spazioso e accogliente!

Suggeriti dagli utenti: Caffé Mini Frati , Frittura Mista , Riso Nero , Tartufini Con Crema Di Mandarino , Antipasti

Dicono di noi: SUPER CONSIGLIATO! Sono stata con delle amiche in vacanza a Livorno e l'ultima sera abbiamo scoperto questo delizioso ristorante. Il cibo è ottimo, tutte specialità livornesi; il gestore gentile, disponibile e innamorato del suo lavoro. Sicuramente tornerò a Livorno e senza dubbio tornerò a mangiare alla Fiaschetteria da Pilade!

Menù del ristorante: Granchio €10.00 , Pomodorini e basilico €7.00 , Norma €7.00 , Carbonara di mare €11.00 , Gamberetti e zucchine €9.00

Suggeriti dagli utenti: Espresso , Pennette Agli Scampi , La Pannacotta , Cappuccino , Pennetti Scampi

Dicono di noi: Siamo venuti per la prima volta in questo nuovo locale e ci siamo trovati in un ambiente molto cordiale. I primi piatti che sono un'esclusiva del ristorante sono stati veramente buoni. Abbiamo gustato paccheri con carbonara di mare e paccheri con frutti di mare sgusciati su un letto di vellutata di zucchine e pistacchi, veramente buoni, come molto buono il cheese cake con cioccolato. Veramente un buon punto di riferimento da frequentare.

Menù del ristorante: Risotto spumante e gamberetti €10.00 , Gnocchetti all'orata €9.00 , Baccalà fritto in agrodolce con cipolline borrettane €13.00 , Torta del giorno €4.00 , Sfiziosità di fritti €8.00

Dicono di noi: Un altro locale che ha avuto problemi innimaginabili ed é ancora "in costruzione": pareti spoglie ma pulizia e regole covid perfettamente seguite. Il pasto é ricco di spunti: la chef ha tanto desiderio di fare e sicuramente é al suo massimo con tutti i piatti che hanno salse corpose o delicate. C'è un preciso intento che muove tutto, ma credo sia necessario tenere conto che ogni piatto é una rielaborazione familiare. Se l'impiattamento e alcune cotture necessitano di più sicurezza, le porzioni e le materie prime restano di buon livello. Il polpo é molto morbido, la pasta ripiena buona; i gamberi all'arancia sono un piatto semplice e carico di sapore, magari da guarnire un pò di più. Il pesce - cernia- da rivedere con più delicatezza. Discreti i dolci: Consiglio quello alla Ricotta, molto gustoso. Molto bella l'idea della stanza Privata, per un pasto in piena privacy, contrapposta alla possibilità di fare feste con bambini ed animazione al lato opposto della sala. Un altro luogo da seguire e scovare, data la collocazione all'interno di Livorno. Personale sollecito, attento, molto cordiale: atmosfera decisamente molto meno formale e che andrebbe esaltata per il suo calore e semplicità, che si riflette nei piatti. Ottima idea: la chef crea piatti anche su indicazione, con ingredienti scelti dal cliente. Ottime le offerte a prezzo fisso o per pranzi di lavoro.