Antipasto di crudo: il migliore a Livorno

Menù del ristorante: Crudo misto special €32.00 , Mousse cioccolato e Cantucci Mattei €5.00 , Tagliolini freschi al nero di seppia €15.00 , Fagliolini freschi al nero di seppia €15.00 , Linguine alle vongole veraci e pesto €14.00

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Dicono di noi: Cucina molto buona, due misto crudo( a parere mio poteva essere un pochino più abbondante), una linguina vongole e pesto, un baccalà alla livornese,.due dolci e una bottiglia di vino:110 in due. Quello che mi ha lasciata veramente perplessa è stato il servizio che non si addice minimamente al tipo di locale. Appena arrivati accompagnati subito al tavolo con un aria un po di sufficienza, idem alla comanda si è presentato il cameriere che sembrava mi facesse un piacere a prendere l'ordine... e poi è arrivata una coppia che conosceva tutti i camerieri e proprietario e li apriti cielo...sono passati ben 40 minuti prima che venissero, non tanto a sentire se volevamo il dolce, ma quanto meno se volevamo alzarci ed andare via , perché dovevano servire prima la loro, poi farci due chiacchiere...diciamo che il trattamento deve essere quasi il medesimo per tutti, e non prima le conoscenze e poi tutti gli altri. Peccato perché la cucina ha un ottimo potenziale.