Crudo e melanzane: il migliore a Livorno

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Dicono di noi: C'è poco da fare: Fabio è veramente bravo! Ho conosciuto questa struttura da pochi mesi, in autunno ho avuto modo di gustare una specialità la PIZZA DUCHESSA era un'armonia di sapori ben accostati che mi ha spinto, a distanza di qualche mese a volere ripetere quell'esperienza. Purtroppo ho saputo che si trattava di una preparazione stagionale che in questo periodo non è possibile proporre per mancanza di materia prima, prodotti stagionali reperibili soltanto in autunno. Attualmente però è possibile avere altre pizze SPECIALI. Oggi ho assaggiato la PIZZA GORGONA, preparata con GORGONZOLA, PORRI E PANCETTA ABBRUSTOLITA. Non è possibile raccontare a parole questa SINFONIA DI GUSTI. Anche qui emerge la grande competenza e l'abilità di questo allestimento semplice ma allo stesso tempo geniale. Tutto questo condito con la simpatia e la disponibilità del bravo Fabio, della moglie e del personale, unitamente al fatto che una pizza simile proposta a solamente 8 € trovo che sia un locale estremamente economico, fanno sicuramente di questa struttura un riferimento importante per tutta la città Merita senz'altro una assidua frequentazione. Alessio da Roma