Il baccala fritto: il migliore a Livorno

(classifica aggiornata al 07/05/2024)
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Dove mangiare Il baccala fritto a Livorno

1. Osteria La Volpe e L'Uva
67/100 (914 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 18–00
Menù del ristorante: PAN PONCE €8.00 , Controfiletto di carne fassona €15.00 , Il sor-riso del polpo in un mare di cacciucco €11.00 , Capesante €14.00 , tagliata di tonno fresco pinne gialle al tartufo €20.00
Suggeriti dagli utenti: Mussels Soup , Cannoli Con Baccalà Mantecato , Il Baccalà Fritto , Cacciucco Alla Livornese , Cantucci Artigianali Con Crema Mascarpone & Vinsanto
Dicono di noi: Posticino incantevole.. Gestione familiare squisita.. Affabilità d'altri Tempi. Marito e moglie.. Lui gestisce la sala ed il carinissimo dehor all'esterno.. Lei in cucina.. Si nota subito l'amore e l'impegno per portare a tavola i suoi piatti espressi e curati. Sapori veri, decisi ma mai invadenti. Senza voli pindarici ma con una sobrietà che è innata in chi ha gusto estetico, i piatti sono belli anche da vedere. Cestino del pane ottimo preceduto da una squisita focaccina di grano arso per ingannare l'attesa. Materia prima freschissima. Fantastico il mio moscardino arrostito e gustosissimi i ravioli di baccalà con capperi acciughe e podorini arrostiti.. A questo punto mi sono detto.. Ritorno domani sera! Tanti complimenti, davvero! Cosimo.
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