Cucina Barbecue a Locorotondo: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: TAGLIOLINI FRESCHI CON FAGIOLINI,CACIORICOTTA,POMODORO INFORNATO SU CREMA DI PEPERONI GIALLI €0.00 , RAVIOLI DI CICORIA E PATATE MANTECATO ALLA RICOTTA DI MASSERIA PROFUMATA AGLI AGRUMI €0.00 , Eggplant pie, fresh tomato sauce and basil €12.00 , €45 A PERSONA €0.00 , Calamari farcito al sughetto pugliese €10.00

Suggeriti dagli utenti: Fricelli Di Semola Con Melanzana Dorata Veli Di Capocollo Croccante E Burratina , Tiramisu , Crema Di Fave Con Cicoria , Raviolli , Burrata

Dicono di noi: Abbiamo avuto la fortuna di cenare il giorno della riapertura dopo il lungo stop dovuto al Covid. Bella e autentica l’emozione del proprietario nel prendere le ordinazioni, personale cordiale e professionale, locale bellissimo, atmosfera rilassante e cibo preparato con evidente cura e passione. Impiattamenti bellissimi e materie prime di qualità cucinate ad arte. E il prezzo? Proporzionato a mio parere alla qualità di quanto proposto nel menù. Un ringraziamento di cuore per la bella serata e che sia un’estate piena di fortuna e soddisfazioni dopo i tanti sacrifici dei mesi passati.

Suggeriti dagli utenti: Patatine Fresce , Prosciutto E Formaggio , Arrosto Misto , Involtini Di Trippa , Bombette Pugliesi

Dicono di noi: Cibo buono, i proprietari cordiali e simpatici come anche tutto lo staff abbiamo pagato il giusto...e abbiamo mangiato una fiorentina di 1,2 kg...???? buonissima

Dicono di noi: Tappa fissa ogni volta che torno a casa! Carne ottima, ambiente accogliente e personale cordiale! Ad agosto ho cenato qui con alcuni amici ed ho il ricordo di una piacevole serata con ottimo vino e buon cibo.

Suggeriti dagli utenti: Patate Alla Cenere , Olive , Bombette E Fegatini , Fetta Di Capocollo Panato , Bistecca Di Brontosauro

Dicono di noi: Siamo stati per la prima volta a cena un sabato sera con un’altra coppia. L’esperienza è stata molto positiva. Il servizio è celere e cortese. Viene posta molta attenzione al rispetto delle regole Covid: tra le altre cose, ad ogni fine pasto, tavolo e sedie vengono puntualmente sanificate. Indubbiamente la carne è eccezionale: siamo stati particolarmente colpiti dalla bontà delle bombette classiche e dalla zampina condita, non meno gustosa è stata la tagliata. Buonissima anche la patata cotta sotto la cenere.

Suggeriti dagli utenti: Bombette E Salsiccia , Prosciutto , Paatet , Insalata , Costata Ai Ferri

Dicono di noi: Capitati quasi per caso, ci siamo imbattuti in questa braceria che non ha deluso le nostre aspettative. Materia prima di qualità e lavorata bene. Al 140 gradi braceria, l'ambiente è semplice ma a renderlo speciale è la passione, la creatività e la simpatia del gestore che ha saputo guidarci nella scelta dei piatti ed abbinarli con dell'ottimo vino. Poche cose ma giuste a volte è quello serve per fare un ottimo lavoro.

Menù del ristorante: Trippa in Brodo €6.00 , Tagliere di salumi e formaggi Locali €12.00 , Soufflè al cioccolato bianco €4.00 , Spumone artigianale €4.00 , Babbà al Rum €4.00

Suggeriti dagli utenti: Bombette E Salsiccia A Punta Di Coltello , Verdure Grigliate , Tagliata Di Pollo Alleria , Patate Al Forno , Tagliata Di Pollo Fresca

Dicono di noi: Locale nella zona centrale di Locorotondo. Abbiamo cenato fuori, con un vento fastidioso (purtroppo). Personale gentile. Abbiamo ordinato un antipasto di salumi e formaggi ( tutto ottimo) e poi la specialità della casa, ovvero la tagliata di pollo (una capocollo e caciocavallo e una stracciatella e pomodori). Porzioni abbondanti.

Menù del ristorante: Tagliere di salumi artigianali misti €7.00 , Tagliata €15.00 , Verdure grigliate e formaggi della Valle d'Itria €7.00 , Fiorentina di manzo €25.00 , Carpaccio di manzo marinato €7.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliata , Arrosto Misto , Cipolla Agrodolce , Burrata Pugliese , Tagliere Salumi

Dicono di noi: Pranzo di lavoro fra amici, entrè a base di ottima selezione di salumi artigianali e ottimo pecorino stagionato, mix di bombette e varietà di salsicce di ottimo gusto e qualità, e poi una superba costata a 60 giorni di frollatura eccezionale altezza 3 dita, davvero unica e a seguire una T-bone meno frollata sempre 3 dita sempre eccezionale. Dolcetti tipici e liquori artigianali. Consigliatissimo e da ritornarci senza dubbio. Serviti con grandissima accoglienza e infinita e squisita gentilezza.

Suggeriti dagli utenti: Alette Di Pollo , Maxi Costata Di Vitello , Tagliata Di Vitello , Tagliata Di Pollo , Agnello Al Fornello

Dicono di noi: Ci siamo fermati casualmente in questa macelleria/braceria, dopo una visita alla splendida Locorotondo. Il locale è facilmente raggiungibile, in quanto si trova in quanto si trova sulla strada per Fasano, piccolo, ma accogliente, ordinato, bagno molto pulito. La carne è eccezionale, presentata dal proprietario e da una collaboratrice, (forse la moglie?) entrambi gentili e disponibili alle esigenze del cliente. Abbiamo mangiato braciole e polpettine al sugo, gustose e appetitose, così come la purea di fave con cipolle e salsiccia, buonissima, ed una entrecote divina con patate al forno, carne eccezionale e cottura perfetta. Non abbiamo preso vino, perché quella non sera non ci andava, ma poiché abbiamo intenzione di tornarci, prima del nostro rientro (sigh) in terra padana, proveremo un vino locale e sicuramente le bombette. Abbiamo apprezzato tutto di questa braceria, la bontà della carne, la maestria nella cottura e la gustosità degli antipasti. È un vero piacere conoscere piatti di zone diverse dalle nostre, e soprattutto vedere persone che portano avanti la nostra grande tradizione culinaria.

Suggeriti dagli utenti: Fiori Di Zucca Ripieni , Cardoncelli , Salumi , Tortino Di Cioccolato , Orecchiette Sugo E Polpettine

Dicono di noi: Ottimo pranzo a Locorotondo, con funghi cardoncelli al grate', orecchiette rape ed acciughe alla pugliese. Locale a dir poco caratteristico, ricavato probabilmente in un'antica abitazione tipica del paese, con volte in pietra spesse tanto da creare un microclima fresco immagino soprattutto d'estate. La cucina, la cui specialità è la carne arrosto, è deliziosa ed abbondante, tipica della Valle d'Itria. Ottimo il vino servito, in accordo con l'elevata qualità dei vigneti del posto. I clienti comunque devono prestare attenzione ai mille "oggettucoli" appesi alle pareti che riducono notevolmente gli spazi di manovra ai tavoli ristretti a prescindere. Al bando quindi una persona sbadata, poiché il danno è in predicato. Lo consiglio vivamente anche per i posti all'aperto e nei vicoli, poiché tutto è incantevole. P S. Oggi le orecchiette con le rape, uno dei miei piatti preferiti, ha accesso in noi mille stelle di bontà. Personale attendo e gentile.

Suggeriti dagli utenti: Bastoncini Di Mozzarella E Tocchetti Di Pollo , Italian Vino Rosso , Hamburger Di Maialino Iberico , Kebab , Contorno Di Patate Fritte E Insalata

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Misto Di Formaggi E Salumi