Capocollo: il migliore a Locorotondo

Menù del ristorante: Strascinate pasta with broccoli pesto and fried bread crumbs “Puglia style” €10.00 , ACQUA E SALE A “MODO NOSTRO” CON PRIMO SALE ALLE OLIVE LECCINE €0.00 , TONNO DI CONIGLIO AL FORNO CON CAPPERI LIMONE E POMODORO GIALLO AL PROFUMO DI ORIGANO FRESCO €0.00 , RAVIOLI DI CICORIA E PATATE MANTECATO ALLA RICOTTA DI MASSERIA PROFUMATA AGLI AGRUMI €0.00 , Costolette di agnello scottadito alla griglia con contorni di verdure grigliate €16.00

Suggeriti dagli utenti: Cheese Cake Con Fichi , Fricelli Di Semola Con Melanzana Dorata Veli Di Capocollo Croccante E Burratina , Orecchiette Al Sugo Di Polpettine , Stracciati Con Braciole Di Asino , Antipasto Di Salumi E Formaggi

Dicono di noi: Abbiamo avuto la fortuna di cenare il giorno della riapertura dopo il lungo stop dovuto al Covid. Bella e autentica l’emozione del proprietario nel prendere le ordinazioni, personale cordiale e professionale, locale bellissimo, atmosfera rilassante e cibo preparato con evidente cura e passione. Impiattamenti bellissimi e materie prime di qualità cucinate ad arte. E il prezzo? Proporzionato a mio parere alla qualità di quanto proposto nel menù. Un ringraziamento di cuore per la bella serata e che sia un’estate piena di fortuna e soddisfazioni dopo i tanti sacrifici dei mesi passati.

Suggeriti dagli utenti: Cartoccio Di Verdure Croccanti E Dorate Con Baccalà Fritto , Tagliata , Parmigiana Di Melanzane , Tagliere Di Salumi E Formaggi Con Murmellata E Miele , Orecchiette Pomodoro Basilico E Cacioricotta

Dicono di noi: Siamo arrivati in questo ristorante purtroppo e una volta ordinato una coppia cioè i titolari litigavamo uno schifo a sentirli e vederli. Il cibo lascia molto a desiderare così come il servizio non ci mettono impegno peccato. Il conto molto salato. Comunque sconsigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi Formaggi E Delizie , Tomato Basil , Aperivino , Taralli , Burrata Caprese E Mozzarella

Dicono di noi: Accoglienza è la parola d'ordine. Ci si sente coccolati dai sapori e dagli odori dei prodotti che i proprietari del localino hanno selezionato tra i più buoni pugliesi. Materie prime di altissimo livello. Da non perdere la possibilità di passare da questo posto quando si è a Locorotondo.

Dicono di noi: siamo stati questa sera e devo sinceramente dire che le recensioni positive sono tutte veritiere...abbiamo preso bombette pancetta salsiccia capocollo e tagliata di pollo...tutto molto buono veramente....tutto con 1 litro di birra 2 litri di acqua 1 coca 1 the ....42 euro ben spesi....ci torneremo sicuramente... ANDREA Linda Mattia e Nicolo

Suggeriti dagli utenti: Panini , Diavola , Pizza Margherita Con Salame , Patate Intere Allo Spiedo Con Basilico , Schiacciata Con Affettati E Verdure

Dicono di noi: Non capisco come si possa lavorare in questo modo, anche in questo periodo che lavorare é già un miracolo. Per la seconda volta ci siamo recati in questo locale per acquistare dei panzerotti. I panzerotti dovrebbero essere il piatto forte di questo locale, invece di forte c'era solo l'olio per la frittura. Servire i panzerotti fritti in un olio esausto, oltre che ad essere immangiabili, nuociono gravemente alla salute. Questo vuol dire lavorare senza coscienza e passione per il proprio mestiere e dei propri clienti. Ravvedetevi! Siete stati fortunati ad aver chiuso alle 22 questa sera, altrimenti vi avrei invitati volentieri a consumare quello che vi ho riportato indietro. DATO CHE QUESTA È LA SECONDA VOLTA CHE SONO STATO COSTRETTO AD ACQUISTARE DA VOI, VI COMUNICO CHE NON MI VEDRETE MAI PIÚ E VI INVITO A CAMBIARE L OLIO IN FRIGGITRICE,DOPO AVERLA PULITA, NATURALMENTE, ALTRIMENTI SMETTETE DI DANNEGGIARE LA SALUTE DI CHI HA LA SFORTUNA DI SERVIRSI DA VOI. MI SPIACE TANTO MA TANTO VI È DOVUTO.

Suggeriti dagli utenti: Involtini Di Trippa , Birra , Strozzapreti Funghi E Salsiccia , Prosciutto E Formaggio , Arrosto Misto

Dicono di noi: Cibo buono, i proprietari cordiali e simpatici come anche tutto lo staff abbiamo pagato il giusto...e abbiamo mangiato una fiorentina di 1,2 kg...???? buonissima

Dicono di noi: Tappa fissa ogni volta che torno a casa! Carne ottima, ambiente accogliente e personale cordiale! Ad agosto ho cenato qui con alcuni amici ed ho il ricordo di una piacevole serata con ottimo vino e buon cibo.

Menù del ristorante: Parmigiana Last Minute - non fritta ma con melanzane grigliate, mozzarella di bufala, caciocavallo e pomodorini demitek €8.00 , Acciughe del mar cantabrico, serie limitata con burro francese e crostini di pane caldo €15.00 , Ramen - Piatto tipico Giapponese con spaghetti di riso in brodo caldo di carne €12.00 , Dolce del Giorno a rotazione settimanale €5.00 , Selezione per due di formaggi e salumi €16.00

Suggeriti dagli utenti: Con Pancetta , Vino Rosato , Cola E Aranciata Slow Food , Espresso Martini , Beer

Dicono di noi: Ritornati con entusiasmo in questo posticino sempre molto carino, ma DELUSI dal nuovo menu, per il cibo non ci siamo più, cocktail si confermano di qualità e particolari . Ritorneremo al ritorno della Rosetta .

Suggeriti dagli utenti: Pizza Mar , Stufato D'asino , Paella , Straccetti Di Cavallino , Carpacci Di Mare

Dicono di noi: Se avete voglia di rovinarvi lo stomaco, siete capitati nel posto giusto. Antipasto Marco's (pezzo forte della casa) salvati gli affettati che non cucinano loro e le verdure fritte il resto di pessima qualità. Grigliata mista con bombette: agnello crudo e bombette di dubbio gusto con pan grattato messo a crudo a caso. Servizio che neanche nelle bettole medioevali Location semplice che neanche il navigatore riconosceva Prezzo esorbitante per la qualità delle portate Consiglio vivamente ai titolari di cambiare mestiere

Suggeriti dagli utenti: Capriolo , Panna Cotta Al Caramello , Frittelle Con Capocollo E Ricotta Forte , Braciola di asino , Stinco Di Maiale

Dicono di noi: Ottimo ristorante di campagna in una struttura di trulli molto curata. Grande attenzione per l'emergenza Covid fatta rispettare con molta disciplina, arrivando ad alternare i giorni di Ristorante ad i giorni di sola pizza. Cucina sincera e ricca. Parcheggio comodo. Personale attento e gentile. Ma quale Vitamara ( Contrada Cupa Vitamara 140 è l'indirizzo) qui la vta è dolcissima. Da visitare in compagnia possibilmente allegra.

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Aux Legumes , Orecchiette Dans SA Sauces , Tiramisú , Préparation Des Orecchiette , Escalope de Veau Milanaise

Dicono di noi: In giro per Locorotondo ci siamo fatti attirare da questo piccolo locale nel centro della città, una volta accomodati subito siamo stati seguiti dal personale gentile e disponibile. Facciamo il nostro ordine 3 antipasti, 5 primi piatti e un contorno. Una volta arrivate le pietanze abbiamo avuto la triste sorpresa. 9 euro per qualche pezzo di formaggio e altrettanto per delle fettine di salumi lo trovo eccessivo. I primi non erano cattivi, ma di sicuro non mi hanno lasciato un bel ricordo, nota positiva per la caponata di verdure, veramente buona. Per quel che mi riguarda non ho mangiato bene, sicuramente non è un posto dove ritornerei.

Suggeriti dagli utenti: Bistecca Di Brontosauro , Tagliata Classica , Polpette , Fetta Di Capocollo Panato , Antipasto

Dicono di noi: Siamo stati per la prima volta a cena un sabato sera con un’altra coppia. L’esperienza è stata molto positiva. Il servizio è celere e cortese. Viene posta molta attenzione al rispetto delle regole Covid: tra le altre cose, ad ogni fine pasto, tavolo e sedie vengono puntualmente sanificate. Indubbiamente la carne è eccezionale: siamo stati particolarmente colpiti dalla bontà delle bombette classiche e dalla zampina condita, non meno gustosa è stata la tagliata. Buonissima anche la patata cotta sotto la cenere.

Menù del ristorante: Arrosticini di Angus €12.00 , Alette di pollo cotte al fornello a carbone €4.00 , Tagliere di salumi e formaggi Locali €12.00 , Tagliere di salumi di prodotti locali €8.00 , Babbà al Rum €4.00

Suggeriti dagli utenti: Patate Al Forno , Tagliata Di Pollo Alleria , Bombette E Salsiccia A Punta Di Coltello , Carpaccio Di Fesa Arrosto , Verdure Grigliate

Dicono di noi: Locale nella zona centrale di Locorotondo. Abbiamo cenato fuori, con un vento fastidioso (purtroppo). Personale gentile. Abbiamo ordinato un antipasto di salumi e formaggi ( tutto ottimo) e poi la specialità della casa, ovvero la tagliata di pollo (una capocollo e caciocavallo e una stracciatella e pomodori). Porzioni abbondanti.

Menù del ristorante: Polpette di polipo €7.00 , La Contadina €12.00 , Agnello €8.50 , Orecchiette €6.50 , Pepata di cozze €8.50

Suggeriti dagli utenti: Torta , Tagliata , Tagliatelle Cime Di Rapa Funghi E Pinoli , Bruschetta Con Purea Di Pomodorini Secchi

Dicono di noi: Mi sono appassionato alla cucina un po per necessità perché vivevo da solo e un po per curiosità perché mi piace conoscere , sperimentare e riprovare a cucinare quello che assaggio nel motogirovagare ... Dico questo perché ... Perche quando più o meno conosci le tecniche , le ricette , quanto costa fare un buon piatto ... è difficile restare soddisfatti da tutto e pagare un conto congruo ... Conoscevo di fama il cuoco questo locale .. essendone conterraneo e quasi coetaneo... Sentivo parlare delle sue esperienze al Nord e all'estero ... Sono ritornato a cena da lui ... molto soddisfatto dall'esperienza dello scorso anno ... Anche stasera mi ha stupito per la qualità , la fantasia e la professionalità nel cucinare , presentare i piatti e descrivere ingredienti , cotture e abbinamenti ... Tempi di attesa corretti , conto proporzionato e servizio eccellente ... Se avete la fortuna di averlo un po' al tavolo , fatevi raccontare un po della sua vita , esperienza in giro per l'Italia e nel mondo ...renderà ancora più speciale la vostra serata .. Buonissimi gli antipasti .. in cui fantasia e ricerca dei prodotti esaltano il gusto .. primi e secondi sfiziosi e cotti a regola d'arte anche con temperature controllate per conservare proprietà organolettiche e sapori ... Fatevi consigliare sul vino da abbinare e a fine pasto pretendere di concludere com l'amaro Amabile di Ciccio ... Elisir di cui il mitico papà ha trasmesso la ricetta segreta ... Grazie e complimenti a Pierpaolo .. al personale in cucina e Bruno ...

Menù del ristorante: Tagliata €15.00 , Arrosto misto €12.00 , Carpaccio di manzo marinato €7.00 , Tagliere di salumi artigianali misti €7.00 , Fiorentina di manzo €25.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Salumi , Tagliata , Cipolla Agrodolce , Burrata Pugliese , Arrosto Misto

Dicono di noi: Pranzo di lavoro fra amici, entrè a base di ottima selezione di salumi artigianali e ottimo pecorino stagionato, mix di bombette e varietà di salsicce di ottimo gusto e qualità, e poi una superba costata a 60 giorni di frollatura eccezionale altezza 3 dita, davvero unica e a seguire una T-bone meno frollata sempre 3 dita sempre eccezionale. Dolcetti tipici e liquori artigianali. Consigliatissimo e da ritornarci senza dubbio. Serviti con grandissima accoglienza e infinita e squisita gentilezza.

Suggeriti dagli utenti: Castillo Blend Di Verdeca Vino Locale Aromatico Buono , Antipasto Della Casa , Tagliere Di Salumi E Formaggi , Hamburger , Centrifuga Di Frutta Di Stagione

Dicono di noi: Ottimo punto da cui ammirare il belvedere al tramonto. Locale carino con tavolini all’ esterno. Aperitivi non troppo abbondanti e cocktail buoni.

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Capocollo , Sopa de Verduras , Biscotti Con Amarene , Sbriciolata Alla Frutta , Orecchiette

Dicono di noi: Cucina tipica eccellente! Siamo rimasti affascinati e soddisfatti. Come a casa con l'aggiunta di una grande chef!

Suggeriti dagli utenti: Tortellone , Antipasto , Bruschetta , Pasta , Tagliolini all'uovo Con Burro Salato Al Tartufo Nero E

Suggeriti dagli utenti: Apulian Spritz

Dicono di noi: Volevamo stuzzicare qualcosa, per non appesantirci troppo, giacché avevamo già una prenotazione "importante" per la cena, ed abbiamo trovato quello che cercavamo. Locale piccolino ed accogliente, con oste gentile e disponibile. Vino ottimo e stuzzicherie tipiche della zona. Molto bene!

Suggeriti dagli utenti: Jack Burger with Chips , Bio Burger , Hamburger Da 200g Con Uova Salsa BBQ Cipolla Caramellata E Bacon , Bacon Cheese Burger , Cannolo Scomposto

Dicono di noi: Ottimo aperitivo servitoci. Ottima disponibilità del personale. Prezzi poco sopra la media. Lo consiglio.