Stinco: il migliore a Locorotondo

Menù del ristorante: Parmigiana €8.00 , Tonno in crosta scottato €13.00 , Babbà al rum €4.00 , Fave €8.00 , Broccolo ragù bianco di coniglio €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tortini Di Verdura Su Fonduta , Orecchiette Al Sugo Con Braciola E Polpette , Tagliere Di Salumi E Formaggi Altri Antipasti , Tagliolini Con Pesto Di Melanzane , Gelato Alla Vaniglia Con Fragole 2

Dicono di noi: Posticino accogliente e curato, servizio attento, cucina di qualità. Abbiamo cenato di sabato, locale non affollato, e servizio piuttosto celere ed attento. La selezione piatti è ampia, noi abbiamo scelto antipasto e secondo (chiedete anche i fuori menù ?), dessert e digestivo..circa 30€ a persona... direi che ci sta... Consigliato?

Suggeriti dagli utenti: Mussels Soup , Crudità Di Mare , Tortelli With Tomato And Cheese , Antipasto di mare crudo , Pesto Di Pistacchio

Dicono di noi: Menu degustazione di pesce davvero eccezionale: antipasto di mare freschissimo, primo abbondante con pasta perfettamente al dente, spigola in crosta succosa e per nulla asciutta, calice di vino azzeccato. 30€ più che onesti per qualità e quantità. Personale gentile e attento

Menù del ristorante: Bocconi di caprino €7.50 , Pepata di cozze €8.50 , La Contadina €12.00 , Agnello €8.50 , Polpette di polipo €7.00

Suggeriti dagli utenti: Bruschetta Con Purea Di Pomodorini Secchi , Tagliata , Tagliatelle Cime Di Rapa Funghi E Pinoli , Torta

Dicono di noi: Mi sono appassionato alla cucina un po per necessità perché vivevo da solo e un po per curiosità perché mi piace conoscere , sperimentare e riprovare a cucinare quello che assaggio nel motogirovagare ... Dico questo perché ... Perche quando più o meno conosci le tecniche , le ricette , quanto costa fare un buon piatto ... è difficile restare soddisfatti da tutto e pagare un conto congruo ... Conoscevo di fama il cuoco questo locale .. essendone conterraneo e quasi coetaneo... Sentivo parlare delle sue esperienze al Nord e all'estero ... Sono ritornato a cena da lui ... molto soddisfatto dall'esperienza dello scorso anno ... Anche stasera mi ha stupito per la qualità , la fantasia e la professionalità nel cucinare , presentare i piatti e descrivere ingredienti , cotture e abbinamenti ... Tempi di attesa corretti , conto proporzionato e servizio eccellente ... Se avete la fortuna di averlo un po' al tavolo , fatevi raccontare un po della sua vita , esperienza in giro per l'Italia e nel mondo ...renderà ancora più speciale la vostra serata .. Buonissimi gli antipasti .. in cui fantasia e ricerca dei prodotti esaltano il gusto .. primi e secondi sfiziosi e cotti a regola d'arte anche con temperature controllate per conservare proprietà organolettiche e sapori ... Fatevi consigliare sul vino da abbinare e a fine pasto pretendere di concludere com l'amaro Amabile di Ciccio ... Elisir di cui il mitico papà ha trasmesso la ricetta segreta ... Grazie e complimenti a Pierpaolo .. al personale in cucina e Bruno ...

Suggeriti dagli utenti: Agnello Al Fornello , Alette Di Pollo , Tagliata Di Pollo , Tagliata Di Vitello , Maxi Costata Di Vitello

Dicono di noi: Ci siamo fermati casualmente in questa macelleria/braceria, dopo una visita alla splendida Locorotondo. Il locale è facilmente raggiungibile, in quanto si trova in quanto si trova sulla strada per Fasano, piccolo, ma accogliente, ordinato, bagno molto pulito. La carne è eccezionale, presentata dal proprietario e da una collaboratrice, (forse la moglie?) entrambi gentili e disponibili alle esigenze del cliente. Abbiamo mangiato braciole e polpettine al sugo, gustose e appetitose, così come la purea di fave con cipolle e salsiccia, buonissima, ed una entrecote divina con patate al forno, carne eccezionale e cottura perfetta. Non abbiamo preso vino, perché quella non sera non ci andava, ma poiché abbiamo intenzione di tornarci, prima del nostro rientro (sigh) in terra padana, proveremo un vino locale e sicuramente le bombette. Abbiamo apprezzato tutto di questa braceria, la bontà della carne, la maestria nella cottura e la gustosità degli antipasti. È un vero piacere conoscere piatti di zone diverse dalle nostre, e soprattutto vedere persone che portano avanti la nostra grande tradizione culinaria.

Suggeriti dagli utenti: Sopa de Verduras , Antipasto Di Capocollo , Agnello , Guancia Di Vitello Cotta Nel Primitivo , Scialatielli Con Pomodorini

Dicono di noi: Cucina tipica eccellente! Siamo rimasti affascinati e soddisfatti. Come a casa con l'aggiunta di una grande chef!

Dicono di noi: tutto molto buono