Fiori di zucca ripieni: il migliore a Locorotondo

Menù del ristorante: TERRA E MARE Filoncino ai cereali con crema di fagioli, pancetta croccante, gamberetti e rucola €5.00 , Cartoccio di verdurine pastellate di stagione €0.00 , SEPPIE ARROSTITE SU CREMA AFFUMICATA DI MELANZANE AL DRESSING DI LAMPONI €0.00 , CAPOCOLLO CON FIORI DI ZUCCHINA RIPIENI DI RICOTTA E MENTA,RIDUZIONE DI BALSAMICO E MANDORLE TOSTATE €0.00 , Capocollo “Slow Food” from Martina Franca, pork lard, sweet and spicy salami by Santoro Salumificio €20.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Salumi E Formaggi , Stracciati Con Braciole Di Asino , Tomatoes and Basil , Fricelli Di Semola Con Melanzana Dorata Veli Di Capocollo Croccante E Burratina , Su Crema Di Ceci

Dicono di noi: Abbiamo avuto la fortuna di cenare il giorno della riapertura dopo il lungo stop dovuto al Covid. Bella e autentica l’emozione del proprietario nel prendere le ordinazioni, personale cordiale e professionale, locale bellissimo, atmosfera rilassante e cibo preparato con evidente cura e passione. Impiattamenti bellissimi e materie prime di qualità cucinate ad arte. E il prezzo? Proporzionato a mio parere alla qualità di quanto proposto nel menù. Un ringraziamento di cuore per la bella serata e che sia un’estate piena di fortuna e soddisfazioni dopo i tanti sacrifici dei mesi passati.

Suggeriti dagli utenti: Purea Di Fave E Cicoria , Crostino Con Lardo E Mandorle , Orecchiette Sugo E Polpettine , Hamburger E Patatine , Arrosto Misto

Dicono di noi: Ottimo pranzo a Locorotondo, con funghi cardoncelli al grate', orecchiette rape ed acciughe alla pugliese. Locale a dir poco caratteristico, ricavato probabilmente in un'antica abitazione tipica del paese, con volte in pietra spesse tanto da creare un microclima fresco immagino soprattutto d'estate. La cucina, la cui specialità è la carne arrosto, è deliziosa ed abbondante, tipica della Valle d'Itria. Ottimo il vino servito, in accordo con l'elevata qualità dei vigneti del posto. I clienti comunque devono prestare attenzione ai mille "oggettucoli" appesi alle pareti che riducono notevolmente gli spazi di manovra ai tavoli ristretti a prescindere. Al bando quindi una persona sbadata, poiché il danno è in predicato. Lo consiglio vivamente anche per i posti all'aperto e nei vicoli, poiché tutto è incantevole. P S. Oggi le orecchiette con le rape, uno dei miei piatti preferiti, ha accesso in noi mille stelle di bontà. Personale attendo e gentile.