Menù del ristorante:
DELLA VALLE D’ITRIA Rosetta di semola, stracciatella, Capocollo martinese presidio slow food del salumificio Santoro zucchine grigliate, pomodorino pachino e caciocavallo €5.00
, CRUDO DI PROSCIUTTO CON FIORI DI ZUCCHINA RIPIENI DI RICOTTA E MENTA RIDUZIONE DI BALSAMICO E MANDORLE TOSTATE €0.00
, Raviolo al primo sale al pomodoro su crema di asparagi €0.00
, Purea di fave di Locorotondo con cicorie campestri e crostini di pane €9.00
, Ricotta soufflé, zucchini, toasted almonds and carrots flan €12.00
Suggeriti dagli utenti:
Gamberi
, Su Crema Di Ceci
, Tiramisu
, Stracciati Con Braciole Di Asino
, Tomatoes and Basil
Dicono di noi:
Abbiamo avuto la fortuna di cenare il giorno della riapertura dopo il lungo stop dovuto al Covid. Bella e autentica l’emozione del proprietario nel prendere le ordinazioni, personale cordiale e professionale, locale bellissimo, atmosfera rilassante e cibo preparato con evidente cura e passione.
Impiattamenti bellissimi e materie prime di qualità cucinate ad arte.
E il prezzo? Proporzionato a mio parere alla qualità di quanto proposto nel menù.
Un ringraziamento di cuore per la bella serata e che sia un’estate piena di fortuna e soddisfazioni dopo i tanti sacrifici dei mesi passati.
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